Invoeren Slim 4 voorraadbeheer software

Bedrijf / organisatie: 
Oud dossier Fermette
Adres: 
Zandvoordestraat 370
8400 Oostende
België
Website: 
www.UpFresh.be
Contactpersoon: 
An Cremmery
E-mail contactpersoon: 
acremmery@depuydt.be
Telefoon contactpersoon: 
059/56.16.34
Contactgegevens leverancier: 
Slimstock Belgium BVBA, Schaliënhoevedreef 20T, B-2800 Mechelen België. Wim van Loo (Country manager België) t: +32(0)15 79 65 36; info@slimstock.be
Domeinen: 
Duurzaam aankopen en investeren
Logistiek
Publicatiedatum: 
dinsdag, 16 juni 2015
Activiteitsomschrijving: 

Het Fermette Team
De mensen achter het beleg tussen uw boterhammen.

Onder het huislabel Fermette brengt Vleeswaren Depuydt een ruim assortiment fijne vleeswaren, salades, bereide gerechten, diepvriesartikelen en kaas tot bij de betere slager en supermarkt. Daarnaast vertegenwoordigt Depuydt alle nationale merken en verdeelt een scala aan exclusieve importgoederen.

Onze taak bestaat erin de schakel te zijn tussen producent en detaillist om, naast een gevarieerd assortiment, ook de nodige ondersteuning te geven om de verkoop via het traditioneel kanaal van de bediening over de toonbank te promoten. Dit evenwel zonder de nieuwe marktevoluties uit het oog te verliezen. De 16 versconsulenten van Fermette staan daarbij steeds ten dienste van hun klanten, geven het nodige advies en stellen voor elke klant het meest geschikte assortiment samen.

Invoeren Slim 4 voorraadbeheer software

Meer rendement met minder voorraad

Een voorraad van 6000 referenties verse producten dagelijks beheren is niet simpel. Om de bestellers daarbij te helpen investeerde Vleeswaren Depuydt vorig jaar in Slim4 van Slimstock, een softwarepakket om bestelvoorstellen op te maken.
In augustus 2014 gingen de bestellers aan de slag met het nieuwe bestelprogramma. Dit bestelprogramma zorgt dat de bestellers op basis van verkoopsstatistieken per artikel van de laatste 2 jaar een voorstel voor bestelling krijgen. Het blijft uiteraard de besteller die deze cijfers moet interpreteren om daarna een bestelling door te geven.

Vanaf begin dit jaar merkt het bedrijf duidelijk dat dit zijn vruchten begint af te werpen. De servicegraad naar de klant stijgt constant (2014: week 26-52 = 97.31%; 2015 week 3-24 = 98.10%) en de gemiddelde voorraad daalt.

Via dit programma heeft het bedrijf nu ook de mogelijkheid om op geregelde tijdstippen ABC analyses uit te voeren op het productgamma om te helpen om de juiste beslissingen te nemen over het assortiment.

Management by exception
Doordat Slim4 automatische besteladviezen genereert, houden de voorraadbeheerders van Fermette meer tijd over voor het beheren van ‘speciallekes’: speciale bestellingen zoals promoties, grote bestellingen, enz. Zo kan er, dankzij de software, meer gedaan worden met hetzelfde aantal planners.

Over Slimstock
Slimstock is Europees marktleider in voorraadbeheer met ruim 600 klanten en zo'n 20 vestigingen wereldwijd. In twintig jaar tijd is Slimstock uitgegroeid tot een belangrijke speler in de wereldmarkt, met klanten in elke sector waar voorraadbeheer een grote rol speelt. Het bedrijf, met het hoofdkantoor in Deventer, Nederland, heeft zowel multinationals, beursgenoteerde ondernemingen maar ook speciaalzaken en lokale retailers en groothandelaars als klant.

Milieuvoordeel: 

Door de hogere leveringsgraad heeft het bedrijf enerzijds minder naleveringen aan de klanten en anderzijds kan het bedrijf de leveringen van zijn leveranciers beter spreiden. Daardoor is het mogelijk om het aantal eigen kilometers en die van de leveranciers optimaal te houden en zo de CO2-uitstoot te verminderen.

Sociaal voordeel: 

De berekening van de bestellingen is al voorbereid waardoor de bestelling sneller kan geplaatst worden. Zo is de werkdruk bij de bestellers lager. Ze hebben meer tijd om zich bezig te houden met de uitzonderingen.

Economisch voordeel: 

Door gebruik van dit programma is de voorraad beter te optimaliseren.  De voorraad is gestuurd door een combinatie van een berekening en een interpretatie van de besteller. Een optimale voorraad zorgt voor minder tekorten bij levering en minder verlies door het verlopen van Ten minste Houdbaar Tot (THT)-producten.

Webdesign Desk02